,

Analyse Microbiologique

82,50€ HT

Afin de garantir que votre produit suit le règlement (CE) n°2073/2005, modifié par le règlement (CE) n°1441/2007, concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires, le LLFC vous permet d’effectuer un dosage microbiologique comprenant les dénombrements et recherches des micro-organismes:

  • Analyse sur tous type de produit
  • Rendu des résultats sous 7 à 10 jours
  • 15 grammes d’échantillons minimums par analyse

Critères de satisfaction par défaut:

-Flore Aérobie Mésophile à 30 °C (NF EN ISO 4833-1) < 10000 UFC/g
-Enterobactéries à 37°C (NF V08-054) < 10 UFC/g
-Escherichia coli à glucuronidase + (NF EN ISO 16649-3): Absence
-Staphylocoque à coagulase + à 37°C (NF EN ISO 6888.2) < 10 UFC/g
-Levures et Moisissures à 25°C (NF V08-059) < 100 UFC/g
-Salmonella spp (BKR 23/07-10/11): Absence

° Nombre estimé : résultat exprimé selon la norme NF ISO 7218 – cas des petits nombres.

1 exemplaire
Prix unitaire 82.5€
Catégories : , Étiquette :

Analyse Microbiologique

Le règlement (CE) n°2073/2005, modifié par le règlement (CE) n°1441/2007, concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires, définit deux types de critères microbiologiques :

  • Les critères de sécurité définissent l’acceptabilité d’un produit ou d’un lot de denrées alimentaires. Ils sont applicables aux produits mis sur le marché jusqu’à la fin de leur durée de vie.

  • Les critères d’hygiène des procédés indiquent l’acceptabilité du fonctionnement du procédé de production. Un tel critère n’est pas applicable aux produits mis sur le marché. Il fixe une valeur indicative de contamination dont le dépassement exige des mesures correctives destinées à maintenir l’hygiène du procédé, conformément à la législation sur les denrées alimentaires, mais ne permet pas de conclure sur la conformité on non d’un produit.

Informations sur les analyses effectuées

LLFC vous permet d’effectuer un dosage des différentes catégories de micro-organismes suivant :

  • Micro-organismes aérobie à 30°C
  • Levures et moisissures à 25° C
  • Entérobactéries présumées 30°C
  • Escherichia coli bêta-glucuronidase positive.
  • Staphylocoques à coagulase positive.
  • La Salmonella spp. (Rapid’ Salmonella).

Procédure d'analyse

Analyse Microbiologique

Le règlement (CE) n°2073/2005, modifié par le règlement (CE) n°1441/2007, concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires, définit deux types de critères microbiologiques :

  • Les critères de sécurité définissent l’acceptabilité d’un produit ou d’un lot de denrées alimentaires. Ils sont applicables aux produits mis sur le marché jusqu’à la fin de leur durée de vie.

  • Les critères d’hygiène des procédés indiquent l’acceptabilité du fonctionnement du procédé de production. Un tel critère n’est pas applicable aux produits mis sur le marché. Il fixe une valeur indicative de contamination dont le dépassement exige des mesures correctives destinées à maintenir l’hygiène du procédé, conformément à la législation sur les denrées alimentaires, mais ne permet pas de conclure sur la conformité on non d’un produit.

Informations sur les analyses effectuées

LLFC vous permet d’effectuer un dosage des différentes catégories de micro-organismes suivant :

  • Micro-organismes aérobie à 30°C
  • Levures et moisissures à 25° C
  • Entérobactéries présumées 30°C
  • Escherichia coli bêta-glucuronidase positive.
  • Staphylocoques à coagulase positive.
  • La Salmonella spp. (Rapid’ Salmonella).

Produits similaires

Analyse de cannabinoïdes Formes neutres en GC MS-FID
À partir de 65,00€
Analyse de nicotine
À partir de 69,00€
Analyse de terpènes
À partir de 95,00€
✕
Nouvelle adresse à compter du 18 novembre pour l'envoi des échantillons : analyse-llfc SMTLAB 28 rue du Bois Chaland 91090 LISSES France