L’éthanol, également connu sous le nom d’alcool éthylique, est une substance couramment utilisée dans de nombreux produits, y compris les boissons alcoolisées, les désinfectants pour les mains, les produits de nettoyage, etc.
Son utilisation est généralement sûre dans des conditions normales d’utilisation. Cependant, il est essentiel de connaître certains risques associés à l’éthanol.
L’ingestion d’une quantité importante d’éthanol peut entraîner une intoxication aiguë. Les symptômes comprennent une altération de la coordination, une confusion, des vomissements, et dans les cas graves, cela peut évoluer vers un coma.
L’éthanol a des effets dépresseurs sur le système nerveux central. Même à des doses relativement faibles, il peut causer une altération des fonctions cognitives et motrices.
Une consommation excessive et prolongée d’éthanol peut entraîner des problèmes hépatiques, y compris la stéatose hépatique (accumulation de graisse dans le foie) et la cirrhose.